Gomba/Ehető gombák/Mézszagú galambgomba


Gombák

Mézszagú galambgomba

Gomba portálMikológiaGombacsaládokGombalista (HU-La)Gombanevek változásaiGomba fajtákEhető gombákGyógygombákNem ehető gombákMérgező gombákGombamérgezésekVédett gombákGombák eltevéseGombás ételekGombavizsgálatGombanaptárGomba szótárMit-mihez használjunk


Mézszagú galambgomba


Mézszagú galambgomba
(Russula melliolens, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.


Kalap

3-8 (11) cm átmérőjű, mérsékelten húsos, eleinte közel félgömbös, majd közepe lapos vagy bemélyedő, felülete sima vagy enyhén egyenetlen, fényes, bor-, narancsvörös, gyakran sárgán foltos, közepe többnyire sötétebb.

Lemezek

közepesen sűrűk, 5-10 mm magasak, törékenyek, enyhén anasztomizálnak, fiatalon fehéresek, majd krémszínűek, végül sárgás árnyalatúak lesznek, okkeresen foltosodnak.

Tönk

5-10 x 1-3 cm méretű, hengeres, bázisa felé vékonyodhat, felülete finoman barázdált, krémszínű, okkeresen foltosodik.

Hús

idősödve, száradáskor mézszagú, enyhe ízű.

Spóra

szinte gömbölyű, 8-10 x 7-9 μm, felülete alig láthatóan hálózatos. Spórapor sápadt krémszínű.

Előfordulás

lomberdőben, tölgy, ritkábban bükk vagy gyertyán alatt, semleges vagy enyhén savanyú talajon, nyártól őszig nő. Magyarországon nem ritka.

Hasonló fajok

- A nem ehető Feketésvörös galambgomba Russula undulata, és
- az ehető halszagú galambgomba Russula graveolens.


Lásd még


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Mézszagú galambgomba témájú médiaállományokat.