Móra Ferencné/Tészták/Kifőtt tészták/Burgonyás gombóc

Recept mérete: 616 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Burgonyás gombóc


Burgonyás gombóc

Hozzávalók:

  • Burgonya 1 kg,
  • tojás 3 db,
  • vaj 5 dkg,
  • liszt 25 dkg,
  • szilvalekvár 25 dkg.

Elkészítése:

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és megtörjük, teszünk bele sót, 3 tojás sárgáját, vajat a tojás habját és a lisztet.

Ezután úgy járunk el mint a szilvás gombóccal.