Móra Ferencné/Tészták/Mézes tészták/Mézes csók II.

Recept mérete: 801 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Mézes csók II.

Mézes csók II.

Hozzávalók:

  • Liszt 1 kg,
  • vaj 25 dkg,
  • cukor 25 dkg,
  • méz 25 dkg,
  • tojássárgája 4 db,
  • tejföl 2 dl,
  • szódabikarbóna, 1 késh.,
  • vanília,
  • citromhéj 1/2 db,
  • szegfűszeg,
  • fahéj 1/2 késh.

Elkészítése:

Egy kg finomliszthez vegyünk 25 dkg írósvajat, 25 dkg cukrot, vaníliát, és dörzsöljük el kéz között, azután tegyünk bele 25 dkg mézet, 4 tojássárgáját, 2 dl tejfölt, és a fenti fűszereket, deszkára téve fél kisujjnyira kinyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tojással megkenjük, és lassú tűznél kisütjük.