Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Narancsos vagdalt

< Szakácskönyv‎ | Húsok‎ | Vagdalthúsok

Recept mérete: 566 bájt

Szakácskönyv

Narancsos vagdalt

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Narancsos vagdalt

Elkészítés:

A darált húst sóval, törött fehér borssal, kevés vajjal, 1 tojással, kockákra vágott hámozott naranccsal eldolgozzuk. Pogácsa alakúra formázzuk és vajon kisütjük. Narancsmártással és burgonyapürével tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Narancsos_vagdalt&oldid=240032”