Wikikönyvek

Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Tisztasulyom

< Szakácskönyv‎ | Régi receptek‎ | Sütemények

Recept mérete: 736 bájt

Szakácskönyv

Tisztasulyom

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Tisztasulyom

Elkészítés

Finom liszttel, tejfellel, tojással, kis sóval és cukorral, egy véka élesztővel keményre kell gyúrni, azután késsel két ujjnyi darabokat kivágni belőle. Ezt a négyszögalakú tésztát a hosszabb végén középig be kell hasítani, és forró zsírban vagy olajban ki kell sütni. Amelyik szép pirosra sül kiveszi, porcukorral behinti. Nagyon jó tészta.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Régi_receptek/Sütemények/Tisztasulyom&oldid=224037”