Húsvéti túrótorta
Hozzávalók:
- 1 db piskóta (1 cm vastag szögletes
- 2 doboz ananászkonzerv (körszeletes)
- 25 dkg túró
- 2 dl tejszín
- 10 dkg margarin
- 3 tasak habfixáló
- 1 csésze meggybefőtt
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 csipet só
|
Elkészítés:
- Mindkét doboz ananászbefőttet leszűröm. (Levéből citromlével, szódavízzel és jégkockákkal üdítőital készíthető a locsoló gyerekek számára.)
- Az egyik doboz gyümölcsöt turmixgépben összetöröm, a másik doboz lecsöpögtetett ananászkarikát, papírral leszárítom.
- A tejszínt kemény habbá verem.
- A túrót simára töröm, összekeverem a vaníliás cukorral, a sóval és a turmixolt ananásszal, végül hozzáadom az olvasztott, de már nem forró margarint. Ezután hozzákeverem a habfixet, és beleforgatom a kemény tejszínhabot.
- A krémet rákenem a piskótalapra, és a tetejét kirakom a félretett ananászkarikákkal.
- A meggyszemeket belenyomkodom, és a süteményt a hűtőszekrényben legalább fél napig hűtöm.
- Kockákra vágva kínálom. Tálaláskor habszifonból nyomok rá tejszínhabot.
|
