Gomba/Ehető gombák/Piros galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
(Gomba/Nem ehető gombák/Piros galambgomba szócikkből átirányítva)Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Piros galambgomba
- (Russula lepida, Syn: Russula rosacea, Russula rosea)
- Más neve(i): Cinóberpiros galambgomba, Rózsás galambgomba
Étkezési érték: Ehető gomba!
- A piros galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó faj. Európa erdeinek egyik gyakori gombafajtája.
- Főleg lomberdők talaján terem általában egyesével, de neki megfelelő időjárás esetén tömegesen terem. Kalapja élénkpiros, fakó piros, néhol esetleg fehér foltokkal. Lemezei sűrűn állók, krémszínűek.
- Húsa nagyon kemény, pattanva törő, nyersen íze leginkább a ceruzáéra emlékeztet.
Hasonló fajok
- - Könnyen összetéveszthető a Mérgező hánytató galambgombával, amely enyhén mérgező, hányást, hasmenést okoz. Ettől azonban megkülönbözteti nagyon kemény húsa, rózsaszínnel futtatott tönkje és jellegzetes ceruza-íze. (A hánytató galambgomba nyersen megkóstolva csípős ízű).
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Piros galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
