Gyógynövény/Gyógyhatása/I/Indiai köles

A lap mérete: 1496 bájt

Növények gyógyhatása

Indiai köles

Latin • Gyógynövény • Gyógynövények listája • Gyógynövények hatóanyagai • Gyógynövények gyűjtése • Gyógynövény‐gyógyszer interakciók • Gyógynövények Interakciós hatásai • Gyógynövények felhasználása • Gyógynövények adagolása • Növények gyógyhatása • Gyógygombák • Terápiák • Betegségek • Gyógyteák • Illóolajok • Zsíros olajok • Mihez-mit • Tanácsok

---

Indiai köles

Indiai köles

(Pennisetum glaucum, Syn: -)

Más neve(i): bajra, gyöngyköles, afrikai köles és penicillaria néven is ismert

Tartalmaz:→ kb. 60% szénhidrát, 10% fehérje, 3-4% zsíros olaj, pentaciklusos triterpén szaponin

Gyógyhatása(i): táplálék (rostpótlás, dietetika pl. kása).

Felhasználjuk:Indiában és Afrikában a Szaharától délre fekvő területeken a gyöngykölest élelmiszerként fogyasztják, és bár nem nagy értékkel bír, szármaradványát takarmányként hasznosítják. Bugahányás előtt betakarítva kiváló takarmányértékkel bír, ilyenkor ugyanis nyersfehérje tartalma akár 15 % is lehet. Ugyanakkor összes emészthető tápanyagtartalma alacsonyabb, mint a szudánifűé vagy a szudánifű-cirok hibrideké. A kölesből készített étel tápláló, de kissé nehezen emészthető, ezért ha kenyérnek sütik, gyakran búzaliszttel keverik.

Ellenjavallat: -

Lásd még: A növényről Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Indiai köles