Kertészet/Fajtalisták/Szőlő fajták/Mathiász Jánosné
Mathiász Jánosné
A Mathiász Jánosné muskotály magyar csemegeszőlő-fajta, amelyet Mathiász János nemesített az ottonel muskotály és a chasselas rouge de foncé keresztezésével.
Termesztési értéke
- Tőkéje középerős növekedésű, bőtermő, terhelésre érzékeny.
- Tápdús talajt és bőséges trágyázást kíván.
- Levele szabályos a hajtástengelynél pirosas zöld színű.
- Fürtje közép nagy vagy nagy, vállas és tömött.
- Bogyói közepesek, gömbölyűek, vastag héjúak, olvadó húsúak és muskotályos zamatúak. Színe egyenlőtlenül hús piros, árnyékos oldalán fakó vagy zöld.
- Szeptember első felében érik és egyébként kitűnő ízű, de megjelenésre miatt nem való piacra.
- Fagytűrő képessége és rothadásérzékenysége átlagos.
- Bora lágy, ízletesen muskotályos, alacsony savtartalommal bíró asztali bor.
- Magyar Wikipédia: Mathiász Jánosné
