Kertészet/Fajtalisták/Szőlő fajták/Palatina
Palatina
(Augusztusi muskotály) rezisztens szőlő
- A Palatina egy hazai nemesítésű csemegeszőlőfajta. Kozma Pál és munkatársai állították elő 1966-ban Seyve-Villard 12375 x Szőlőskertek királynője muskotály keresztezésével.
- Elterjedtsége: új fajta, állami elismerésben 1996-ban részesült. Házi-kerti fajta.
- Ültetési ideje
- - szabad-gyökerű szőlőoltvány március-április, illetve október-november
- - konténeres szőlőoltvány márciustól novemberig
Oltvány jellemzői
- bőtermő, erős növekedésű, téli fagyoknak jól ellenáll, rezisztens csemegeszőlő, tehát a gombás betegségekkel szemben toleráns, talaj és fekvés iránt nem igényes, kevésbé rothad, jól szállítható
Termesztési értéke
- Tőkéje: középerős vagy erős növekedésű, sok vesszőt nevel, félig felálló vesszővel.
- Fürtje nagy, sárga színű, muskotályos ízű.
Gyümölcs jellemzői
- közép-nagy, vállas, laza fürt, közép-nagy, zöldessárga, hamvas bogyók, húsa ropogós, íze muskotályos, héja középvastag
- Korai érésű, talaj és fekvés iránt nem igényes, toleráns, rezisztens csemegeszőlő.
Érési idő: augusztus vége
- Fagytűrése kiváló, nem rothad.
- Gomba betegségekkel szemben közepesen ellenálló fajta.
Metszési igény
- hosszú-csap, félszálvesszős metszés ajánlott.
Többféle metszés lehetséges
- Rövidcsapos (3-5 rügy), fél szálvesszős (6-8 rügy), és szálvesszős (9 vagy több rügy) metszést különböztetünk meg.
- Fontos szempont, hogy ne terheljük túl a tőkéinket, mert az károsan befolyásolja a minőséget, a következő évi termésmennyiséget, valamint a növény télállóságát.
- A szőlő metszése február-március hónapokban történjen.
- Permetezése: évi 2-3 permetezés
- Felhasználása: friss fogyasztás, lé, szörp, dzsem, befőtt, olaj, bor, gasztronómia, kozmetika
- Jól szállítható és tárolható fajta, szárazságtűrése jó.
