Kertészet/Fajtalisták/Szőlő fajták/Zala gyöngye
Zala gyöngye
Szinoním neve: Egri csillagok 24.
- A Zala gyöngye hibrid szőlőfajta. Csizmazia József és Bereznai László állította elő az Eger 2 (Seyve-Villard 12375) és a Csabagyöngye fajták keresztezésével.
- 1970-ben nyert állami elismerést.
- Elterjedtsége: Jó tulajdonságai miatt a világ több szőlőtermő tájára elkerült. Nálunk is népszerű termesztett szőlőfajta. Az Etyek-Budai borvidék, Szekszárdi borvidék kiegészítő vagy ültetvényes fajtája, a Kunsági borvidéken elterjedt fajta. A házi kertek kedvence.
- Telepíthetősége:Engedélyezett fajtaként telepíthető a Kunsági borvidék Ceglédi, Jászsági, Izsáki, Kiskőrösi, Kiskunhalasi-Kiskunmajsai és Tisza menti körzetében, valamint az Etyek-Budai borvidéken, csemegeszőlőként az országban bárhol.
- Elterjedtsége: Jó tulajdonságai miatt a világ több szőlőtermő tájára elkerült. Nálunk is népszerű termesztett szőlőfajta. Az Etyek-Budai borvidék, Szekszárdi borvidék kiegészítő vagy ültetvényes fajtája, a Kunsági borvidéken elterjedt fajta. A házi kertek kedvence.
- Továbbnemesített fajtája: Pölöskei muskotály Zala gyöngye és a Glória Hungariae x Erzsébet királyné emléke keresztezésével.
Termesztési értéke
- Levele: szürkészöld kiterült, alig tagolt, aszimmetrikus felépítésű. Fürtje formás, vállas, ágas, laza.
- Bogyói sárgászöldek, napos oldalukon rozsdás bevonattal. Bőtermő, viszonylag fagytűrő, de a szárazságot nem bírja.
- A magasművelésű tőkeformákra alkalmas, metszéskori rügyterhelésére érzékeny, inkább csak hosszú-csapos metszést igényel.
- Szeptember közepén érik. A szüretével nem érdemes sokáig várni, mert a savai lebomlanak, lelágyul.
- Termése mind étkezési, mind pedig borkészítési célra felhasználható.
- Bora enyhén muskotályos, asztali minőségű. Korábban szüretelve alacsonyabb mustfok és magasabb savtartalom esetén pezsgőgyártásra is alkalmas.
- Érzékenység: lisztharmatra kimondottan érzékeny.
