Móra Ferencné/Előételek/Lágy tojás
Lágy tojás
Elkészítése:
Kétféle módon készíthetünk lágy tojást:
1. A tojást hideg vízbe tesszük fel, ha a víz felforrt még egy percig várunk, és akkor kivesszük a tojást.
2. Az erősen bugyogó forró vízbe tesszük a tojást, s 3 percnyi forrás után kivesszük.