Móra Ferencné/Előételek/Sajtos kifli
< Móra Ferencné | Előételek
Sajtos kifli
Elkészítése:
8 db kiflit karikára vágunk, kissé megáztatjuk tejben.
Egy tűzálló tál aljára vajdarabokat rakunk, megszórjuk reszelt parmezánnal, és a kifli szeleteket felváltva a parmezánnal addig rakjuk sorba, míg nem elfogy.
Ekkor 8 egész, felvert nyers tojással, 1 dkg sóval elkeverve, leöntjük, még egyszer megszórjuk, tetejét vajdarabokkal beborítjuk, és forró sütőben negyed óráig sütjük.