Móra Ferencné/Főzelékek/Paradicsomos káposzta

Recept mérete: 710 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Paradicsomos káposzta


Paradicsomos káposzta

Hozzávalók:

  • Paradicsom 1 kg,
  • káposzta 1 kg,
  • zsír 10 dkg,
  • liszt 2 kanál,
  • tejföl 2 dl,
  • só 1 késh.

Elkészítése:

A keményfejű káposztát vékonyra felszeljük, az után forró vízzel leöntjük, hogy a vad ízét elvegye.

Zsíros rántást készítünk, ezt feleresztjük a már megfőtt és áttört paradicsomlével. kis sót, cukrot adunk bele.

A káposztát kicsavarjuk a víztől, beletesszük, és jó puhára főzzük.

Tálaláskor tejfölt teszünk bele.