Móra Ferencné/Főzelékek/Tejfölös paprika
Tejfölös paprika
Hozzávalók:
- Paprika 12 db,
- vaj 10 dkg,
- tejföl 4 dl,
- morzsa 1 kanál.
Töltelék:
- disznóhús 60 dkg,
- rizs 10 dkg,
- zsír 10 dkg,
- hagyma 1/4 fej.
Elkészítése:
Húsos paprikának a magját, ereit kiszedjük, és megtöltjük a töltött paprika töltelékével. Azután tűzálló tálra rakjuk, leöntjük forró vajjal, bőven tejföllel és morzsával meghintjük.
Sütőben felforraljuk.