Móra Ferencné/Húsok/Borjú és ürühúsok/Natúrszelet

Recept mérete: 349 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Natúrszelet

NatúrszeletSzerkesztés

Hozzávalók:

  • Borjúcomb 80 dkg,
  • zsír 20 dkg,
  • liszt 5 dkg,
  • só késhegynyi.

Elkészítése: A borjúcombot vékony szeletekre vágjuk, nagyon jól kiverjük, gyengén sózzuk, azután lisztbe mártva forró zsírban szép pirosra megsütjük.