Móra Ferencné/Húsok/Szárnyasok/Rizses csirke
Rizses csirke szerkesztés
Hozzávalók:
- Csirke 2 db,
- hagyma 1 fej,
- zsír 20 dkg,
- rizs 20 dkg,
- paprika,
- só 1-2 késh.
Elkészítése: A csirkét feltesszük, mint a pörköltet, s ha kicsit forrt, feleresztjük vízzel s beleteszünk megmosott rizst, sót. Vigyázunk, hogy a rizsszemek egészben maradjanak, ezért nem szabad sokat keverni. Készíthetjük paprika helyett, borssal.