Móra Ferencné/Húsok/Szárnyasok/Rizses csirke

Recept mérete: 472 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Rizses csirke

Hozzávalók:

Csirke 2 db,
hagyma 1 fej,
zsír 20 dkg,
rizs 20 dkg,
paprika,
só 1-2 késh.

Elkészítése: A csirkét feltesszük, mint a pörköltet, s ha kicsit forrt, feleresztjük vízzel s beleteszünk megmosott rizst, sót. Vigyázunk, hogy a rizsszemek egészben maradjanak, ezért nem szabad sokat keverni. Készíthetjük paprika helyett, borssal.