Móra Ferencné/Körítések/Felvert galuska, tojással
< Móra Ferencné | Körítések
Felvert galuska, tojással
Hozzávalók:
- Liszt 25 dkg,
- tojás 2 db,
- tojás a tetejére 2 db,
- tejföl 3 kanál,
- só 1 késh.
Elkészítése: A galuskát felverjük, forró vízbe szaggatjuk, ha megfőtt leszűrjük, és a galuskát forró zsírba tesszük, leöntjük a felvert tojással, melybe sót, 3 kanál tejfölt teszünk. Ezt a galuskát lehet tojás nélkül is feladni, de így jobb.