Móra Ferencné/Körítések/Tükörtojás
Tükörtojás
Hozzávalók:
- Tojás 6 db,
- zsír 6 dkg,
- só 1 késh.
Elkészítése: Tarkedli sütőben kevés zsírt forrni teszünk, és egy-egy mélyedésbe egy-egy tojást ütünk. Addig sütjük, míg a fehérje meg nem keményedik, akkor az egészet óvatosan tálra tesszük.