Móra Ferencné/Körítések/Zöldborsó
< Móra Ferencné | Körítések
Zöldborsó
Hozzávalók:
- Zöldborsó 0.5 kg,
- zsír 10 dkg,
- zöldpaprika 1 db,
- cukor 5-7 kocka,
- só 2 késhegynyi,
- petrezselyem 2 késh.
Elkészítése: Megmossuk a zöldborsót, feltesszük forró zsírban, keverünk bele sót, petrezselymet, mindig egy-egy kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk, de vigyázva, hogy a szemek egészben maradjanak.