Móra Ferencné/Levesek/Levesbe-valók/Altatott tészta
Altatott tészta
(2-3 óra)
Hozzávalók:
- Tojás 2 db,
- liszt 2 dkg,
- tej 1/4 l,
- só késhegynyi.
Elkészítése: Két egész tojást liszttel, pici sóval kikeverünk, öntünk rá 1/4 l tejet, ezzel is jól összekeverjük, és egy csészébe tesszük. Egy nagyobb edénybe forró vizet teszünk, és beleállítjuk a csészét, födővel leborítjuk, míg meg nem alszik.
Tálaláskor apróra a tányérokba szaggatjuk.