Móra Ferencné/Szendvicsek/Szardínia-krém
Szardínia-krém
Elkészítése: 10 dkg habosra kevert vajba beleadunk 8 db megtisztított, apróra vágott szardíniát, egy kávéskanál mustárt, 5 szem finomra vágott kaprit, egy evőkanál sűrűre befőzött paradicsompürét, egy fél dkg paprikát, egy fél citrom levét.
Az egészet szitán áttörjük, és zsúrkenyér szeletekre kenve adjuk be, tea mellé.