Móra Ferencné/Tészták/Mézes tészták/Mézes csók II.
Mézes csók II.
Hozzávalók:
- Liszt 1 kg,
- vaj 25 dkg,
- cukor 25 dkg,
- méz 25 dkg,
- tojássárgája 4 db,
- tejföl 2 dl,
- szódabikarbóna, 1 késh.,
- vanília,
- citromhéj 1/2 db,
- szegfűszeg,
- fahéj 1/2 késh.
Elkészítése:
Egy kg finomliszthez vegyünk 25 dkg írósvajat, 25 dkg cukrot, vaníliát, és dörzsöljük el kéz között, azután tegyünk bele 25 dkg mézet, 4 tojássárgáját, 2 dl tejfölt, és a fenti fűszereket, deszkára téve fél kisujjnyira kinyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tojással megkenjük, és lassú tűznél kisütjük.