Móra Ferencné/Tészták/Mézes tészták/Mézes dió
Mézes dió
Hozzávalók:
- Liszt 75 dkg,
- vaj 20 dkg,
- cukor 20 dkg,
- tojás 2 db,
- tojássárgája 2 db,
- kakaó 2 ek.
- méz 0.25 l,
- szódabikarbóna 1 késh.,
- vanília,
- citromhéj, 1/2 db,
- szegfűszeg,
- fahéj 1/2 késh.
Elkészítése:
A lisztet, porcukrot, 2 egész tojást, 2 tojássárgáját, 2 ek. kakaót a felsorolt fűszerekkel 2.5 dl mézzel összegyúrjuk, egy órán át, pihentetjük, azután diókat formálunk belőle, és kikent, lisztezett tepsibe ritkán rakjuk, lassú tűznél sütjük, vigyázva arra, hogy ki ne száradjon.