Móra Ferencné/Tészták/Mézes tészták/Mézeskalács méz nélkül I.
Mézeskalács méz nélkül I.
Hozzávalók:
- Cukor 50 dkg,
- tojás 4 db,
- liszt 50 dkg,
- cukor 20 kocka,
- dió 15 dkg,
- szódabikarbóna 1 késh.
- fahéj,
- szegfűszeg 1/2 késh.,
- vanília citromhéj 1/2 db.
Elkészítése:
Fél kg cukrot, 4 egész tojással habosra keverünk, bele adjuk a fenti fűszereket, fél kg lisztet, 20 db pirosra megpirított kockacukrot, amelyet 2 dl vízzel felforralunk, és ha kihűlt, a keverék közé öntjük.
Kikent tepsibe tesszük, tetejét darabos dióval meghintjük és kisütjük.