Móra Ferencné/Tészták/Piskóták és omlettek/Kétszersült
Kétszersült
Hozzávalók:
- Tojás 6 db,
- porcukor 6 dkg,
- liszt 12 dkg.
Elkészítése:
6 egész tojást a 6 dkg porcukorral keményre és habosra verjük, teszünk bele kanalanként 12 dkg lisztet, kikent, lisztezett tepsiben, lassú tűznél sütjük, hűlni hagyjuk, vékony szeletekre vágjuk, és újra a sütőben kiszárítjuk.