Móra Ferencné/Tészták/Pogácsák/Vajas pogácsa 3
Vajas pogácsa 3
Hozzávalók:
- Liszt 1 kg,
- vaj 0.5 kg,
- tojássárgája 4 db,
- só 1 késh.,
- tejföl 3 dl,
- tetejére tojás 1 db.
Elkészítése:
A lisztet a vajjal eldörzsöljük, azután 4 tojássárgájával, kis sóval, 3 dl tejföllel összegyúrjuk, egy éjjel hagyjuk pihenni, másnap kinyújtjuk, másfél ujjnyi vastagra, közepesre kiszúrjuk, tetejét tojással bekenjük, forró sütőben lassan sütjük.