Móra Ferencné/Tészták/Zsírban sült tészták/Diós palacsinta
Diós palacsinta
Hozzávalók:
- Vanília 1/3 rúd,
- citromhéj 1/2 db-ról,
- mazsola 10 dkg,
- darált dió 20 dkg,
- cukor 10 dkg.
Elkészítése:
Tésztája úgy készül, mint a fenti, , csak vaníliás, citromhéjas, mazsolás őrölt dióval töltjük.
Diós palacsinta más módon
Hozzávalók:
- Dió 25 dkg,
- cukor 15 dkg,
- vanília 1/2 rúd,
- cukor 6 dkg.
Elkészítése:
Tésztája úgy készül, mint a fenti, a diótölteléket a következőképpen rakjuk rá. Egy pudingformában palacsintát és diót egymás fölé rakunk, a befedett formát 10 percig gőzben főzzük. Tálra borítva, vaníliás cukorral hintjük be.