Móra Ferencné/Torták/Almás torta
< Móra Ferencné | Torták
Almás torta I.
Elkészítése:
Úgy készül, mint a fentiek, csak almával.
Almás torta II.
Hozzávalók:
- Liszt 14 dkg,
- vaj 14 dkg,
- mogyoró 14 dkg,
- cukor 14 dkg,
- tojás 1 db.
Töltelék:
- borízű alma 10 db,
- cukor 15 dkg,
- vanília, fahéj 1 késh.,
- citromhéj 1/2 db.
Elkészítése:
Tizennégy dkg lisztet 14 dkg vajat, 14 dkg darált mandulát, vagy mogyorót, 14 dkg cukrot, 1 egész tojással összegyúrunk.
A tészta felét tortaformába tesszük, és 10 borízű almát hámozva, felszelve 15 dkg cukorral, vaníliával, fahéjjal, citromhéjjal megpárolunk, hogy leve ne legyen; ha kihűlt, a tésztára tesszük.
A másik tésztarészt a tetejére tesszük, szép sárgára kisütjük, és vaníliás cukorral behintjük.