Móra Ferencné/Torták/Dobos krém-torta
< Móra Ferencné | Torták
Dobos krém-torta
Hozzávalók:
Piskótatészta:
- tojás 8 db,
- cukor 24 dkg,
- citromlé 1/2 ek.,
- liszt 8 dkg.
Krém:
- vaj 14 dkg,
- cukor 14 dkg,
- csokoládé 10 dkg,
- mogyoró 2 dkg,
- tojás 2 db.
Karamell:
- cukor 15 dkg.
Elkészítése:
Piskótatésztából 8 (vékony) lapot sütünk, és a következő krémmel töltjük: 14 dkg vajat 14 dkg cukorral habosra keverünk, adunk bele 10 dkg reszelt csokoládét, 2 dkg finomra megtört mogyorót, és 2 egész tojást.
A lapokat megtöltjük, karamellel leöntjük a tetejét, és tüzes késsel sugarasan beosztjuk.