Móra Ferencné/Torták/Fehér-torta
< Móra Ferencné | Torták
Fehér-torta
Hozzávalók:
- Vaj 14 dkg,
- cukor 20 dkg,
- mandula 14 dkg,
- tej 1.5 dl.
- tojásfehérje 5 db.
Elkészítése:
Tizennégy dkg vajat 20 dkg cukorral habosra keverünk, beleadunk 14 dkg héjazott darált mandulát, 1.5 dl tejet, újra keverjük, és azután 5 tojásfehérjének a kemény habját.
Kikent és lisztezett formában kisütjük. Ha kihűlt, kettőbe vágjuk, csokoládékrémmel töltjük, és citromjéggel bevonjuk.