Móra Ferencné/Zöldségfélék/Tölteni való paprika
Tölteni való paprika I.
Elkészítése:
A paprikát szárától, ereitől megtisztítjuk, megmossuk, le is forrázhatjuk. 3-4 db-ot egymásba dugunk, üvegekbe rakjuk, és erősen szalicilos hideg vízzel leöntjük, és eltesszük.
Tölteni való paprika II.
Elkészítése:
A paprikát szárától, erétől megtisztítjuk, leforrázzuk, és megfőtt és áttört paradicsommal leöntjük, és lekötve kigőzöljük.