Móra Ferencné/Zsírban sült tészták/Lábatlan tyúk
Lábatlan tyúk
Hozzávalók:
- Túró 0.5 kg,
- tojás 4 db,
- cukor 1 ek.,
- só 1 késh.,
- liszt 0.5 kg,
- vaníliás cukor 2 kk.
Elkészítése: Fél kg liszthez veszünk 4 tojás sárgáját, kevés sót, cukrot, 4 tojás kemény habját és fél kg lisztet. Ezekből középkeménységű tésztát készítünk. Kanállal forró zsírba szaggatjuk, majd vaníliás cukorral meghintjük.