Recept mérete: 3360 bájt

Szakácskönyv

Pacsirtafű

Hegyi pacsirtafű
Pacsirtafű
(Polygala, Syn: )
Más neve(i): '
A pacsirtafű a hüvelyesek rendjében a pacsirtafűfélék családjának egyik nemzetsége több mint 700 fajjal. A családot a hagyományos rendszertanok a gólyaorrvirágúak rendjében helyezték el.
A nemzetség csaknem kozmopolita, csak a sarkvidékekről és a csendes-óceáni szigetvilágból hiányzik.
A nemzetségben lágyszárúak, cserjék és fák is előfordulnak; a Kárpát-medencében élő hat faj (amint ezt a taxon magyar neve is mutatja) kis termetű lágyszárú.
Virágai zigomorfak (kétoldalasan részarányosak); hasonlítanak a pillangósvirágúak virágaiéhoz, de a virág felépítésében a csészelevelek is részt vesznek: az öt közül kettő megnagyobbodott, és két oldalról körbezárja a virágot. A további három sziromlevél közül az alsó csónakszerű; a vége rojtos. A porzók csővé nőttek össze.

Magyarországon:

kaszálókon, mocsárréteteken és lápréteken gyakori a lilásvörös vagy kékes virágú üstökös pacsirtafű (Polygala comosa).
hegy- és dombvidékek pusztafüves lejtőin nyílik a nagyobb termetű, rózsaszín virágú nagy pacsirtafű (Polygala major).

Európában:

sziklakertekbe ültetik a lágyszárú, sötétlila, rózsaszín és kék virágú szirti pacsirtafüvet (Polygala calcarea)

Örökzöld törpecserjék:

törpepuszpáng (Polygala chamaebuxus)
pireneusi pacsirtafű (Polygala vayredae)
Üvegházi dísznövény a Dél-Afrikában honos mirtuszlevelű pacsirtafű (Polygala myrtifolia)
Több faja dísznövény. Az Észak-Amerika keleti részén élő szenegafű (észak-amerikai szenegagyökér, csörgőkígyógyökér, Polygala senega) kígyómarásra használatos.

Ismertebb fajok

  1. Hegyi pacsirtafű (Polygala vulgaris)
  2. Keserű pacsirtafű (Polygala amara)
  3. Mirtuszlevelű pacsirtafű (Polygala myrtifolia)
  4. Nagy pacsirtafű (Polygala major)
  5. Pireneusi pacsirtafű (Polygala vayredae)
  6. Szenegafű (Polygala senega)
  7. Szirti pacsirtafű (Polygala calcarea)
  8. Törpepuszpáng (Polygala chamaebuxus)
  9. Üstökös pacsirtafű (Polygala comosa)

Lásd még: Mit-mihez Natúr gyógytea Tanácsok, tippek


Magyar Wikipédia: Pacsirtafű
A Wikimédia Commons tartalmaz Pacsirtafű témájú médiaállományokat.