Nemzetek/Amerikai Egyesült Államok/Egyéb/Kaliforniai gyümölcssaláta

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Kaliforniai gyümölcssaláta

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Kaliforniai gyümölcssaláta Hozzávalók

Elkészítés Ezt a gyümölcssalátát egész évben készítik Kaliforniában, a mártás hozzá ugyanaz, de a gyümölcsöt kedvük szerint váltogatják. Egykilónyi vegyes gyümölcsöt megtisztítanak, ha kell, feldarabolják, és összekeverve, behűtik. A mártáshoz 20 deka krémsajtot annyi tejjel kevernek simára, hogy könnyű, tejföl sűrűségű legyen, és 2-3 evőkanál porcukorral, egy citrom levével ízesítik, ezt is jégbe hűtik. Közvetlenül tálalás előtt öntik az üvegtányérokba vagy talpas poharakba töltött gyümölcsre, és megszórják pirított, durvára vágott mandulával vagy dióval.