Cseh mézeskalács II.
Hozzávalók
- 500 g sima liszt,
- 1/4 csomag sütőpor,
- 250 g porcukor,
- 3 tojás,
- 3 kanál méz,
- 1 kávéskanál törött fahéj,
- 5 szem szegfűszeg, ánizs.
|
Elkészítés
- A lisztet a sütőporral átszitáljuk. Belekeverjük a porcukrot, a tojást, a mézet, a törött fahéjat, a törött szegfűszeget meg a törött ánizst, és összegyúrjuk. Rövid ideig pihentetjük.
- A pihentetett tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagságúra kisodorjuk, és kisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
- Tojássárgájával megkenjük, egy-egy mogyorót teszünk a tetejére, és kikent tepsin, meleg sütőben megsütjük.
|