Recept mérete: 821 bájt
Vinetta
Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia
Vinetta
(erdélyi zöldségkrém)
- Elkészítési idő; 40 perc
Hozzávalók:
- 1 kg padlizsán,
- 1 fej vöröshagyma,
- só,
- 1 dl olaj vagy majonéz.
|
Elkészítés
- A sütőben megsütjük a padlizsánt, majd ha megsült meghámozzuk, és leszűrjük róla a levet.
- Ezután összetörjük a meghámozott padlizsánt, 1 fej vöröshagymát hozzáreszelünk, ízlés szerint megsózzuk, és vagy 1 dl olajjal vagy majonézzel kikeverjük.
- Hűtőbe tesszük fél órára és már ehető is kenyérre kenve.
|