Nemzetek/Franciaország/Ételek/Fokhagymaleves 2.

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Fokhagymaleves 2.

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Fokhagymaleves 2. (Tourain Arleusien) Hozzávalók

Elkészítés Hámozzunk meg egy fej fokhagymát, és vajban pirítsuk szőkére a gerezdeket! Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és csináljunk világos rántást! Öntsünk rá elegendő forró vizet, sózzuk, borsozzuk, főzzünk bele cérnametéltet! Tehetünk bele egy tojássárgáját is. (A fehérjét akkor öntsük hozzá, ha már levettük a tűzről!)