Görög saláta 2.
Energia: 1638 kJ (390 kcal)
Hozzávalók: két személyre:
- 30 dkg paradicsom,
- 10 dkg saláta uborka,
- 15 dkg juhsajt,
- 1 fej vöröshagyma,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 2 ek. ecet,
- 1 ek. salátaolaj,
- őrölt fekete bors,
- 8-10 szem olajbogyó,
- só.
|
Elkészítése
- A megmosott paradicsomokat négyfelé vágjuk. A meghámozott uborkát hosszában kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk, és az uborkát vastagabb szeletekre vágjuk. A megtisztított hagymát vékonyan felszeleteljük, a juhsajtot egyforma kockákra, a fokhagymát apróra vágjuk. Az ecetet a salátaolajjal elkeverjük, ízesítjük a sóval, a borssal és a fokhagymával. Ez mély salátástálban a paradicsomot, az uborkát és a juhsajtot összekeverjük, tetejére tesszük a hagymakarikákat, és ráöntjük a salátaöntetet.
Lásd még: Saláták
|
