Recept mérete: 955 bájt
Tzatziki
Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia
Tzatziki
- Elkészítési idő 15 perc
Hozzávalók
- 1 pohár sűrű joghurt,
- 1 közepes kígyó uborka,
- 4-5 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- pár csepp citromlé,
- só /kapor/.
|
Elkészítés
- A hámozott uborkát reszelőn lereszeljük és besózzuk. Állni hagyjuk negyed órát, majd jól kinyomkodjuk.
- A joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk az uborkát és az átnyomott fokhagymát és jól elkeverjük.
- Utána beleöntjük az olajat, kevés citromlevet, pici sót, majd összekeverjük. Aki szereti, tehet bele egy kis apróra vágott kaprot is, még finomabb lesz az íze.
- Hűtve tálaljuk.
|
