Wikikönyvek

Nemzetek/Kína/Ételek/Kantoni Fu-yung tojás

< Nemzetek | Kína | Ételek

Nemzetek/Kína/Ételek/Kantoni Fu-yung tojás

Kantoni Fu-yung tojás

Kantoni Fu-yung tojás

Hozzávalók:

  • 6 tojás,
  • 1 kisebb gyömbér reszelve,
  • 5-6 közepes gomba felszeletelve,
  • 3 újhagyma.

Ezekből 3 evőkanál olajon rántottát készíteni.

Mártás:

  • 1 evőkanál sherry,
  • 1 evőkanál paradicsomlé,
  • 2 evőkanál szójamártás,
  • 1 dl erőleves,
  • 2 evőkanál kukorica liszt.

Elkészítés:

A mártást állandó keverés mellett felfőzni, ha besűrűsödik, ráönteni a rántottára, és még kb. 2 percig együtt pirítani.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/Kína/Ételek/Kantoni_Fu-yung_tojás&oldid=274680”