Szíves-almás sült rizs
Hozzávalók: Adagonként, az alaprecepten felül
- 2-3 vékonyra karikázott csirkeszív (főtt is lehet),
- 1 evőkanál csíkokra vágott alma,
- 1 szál vékonyra karikázott zöldhagyma,
- 1 szelet csíkokra vágott zöldpaprika,
- zöldpetrezselyem,
- só,
- olaj,
- bor, vagy alapleves.
|
Elkészítés:
- Az olajban megpirítjuk a hagymát és a paprikát, hozzátesszük a petrezselymet, és a szívet. Pároljuk, míg a szív megpuhul (borral vagy alaplevessel), végül az almával is pároljuk egy keveset. Kevés főtt vagy sült csirkemájat is vághatunk bele.
|