Szójaszósz házilag
Hozzávalók
- egy csésze zöldség- vagy marhahúsleves (kockából)
- 1 evőkanál balzsamecet
- 2 teáskanál melasz (kapható pl. bioboltokban)
- só ízlés szerint
- fokhagymapor ízlés szerint
- egy kevés őrölt gyömbér
|
Elkészítés:
- Az alapanyagokat összekeverjük, közepes lángon gyakran kevergetve felforraljuk. A lángot lejjebb véve még öt percig forraljuk. Kihűlés után légmentesen záródó edényben 1 hétig eltartható hűtőben.
|
