Nemzetek/Mexikó/Italok
Italok
Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia
Mexikói forró csoki
szerkesztésHozzávalók:
- 11 dkg étcsokoládé
- 9 dl tej
- 1 db fahéj (egész)
- 2 szem szegfűszeg
- 1 kk mandulakivonat
Elkészítés: A tejet a fűszerekkel együtt lassú tűzön felforraljuk, majd beleaprítjuk az étcsokoládét, és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a csokoládé teljesen fel nem olvad. A csokoládés tejhez hozzáadjuk a mandulakivonatot, habverővel alaposan összekeverjük, és azonnal fogyasztjuk.