Wikikönyvek

Nemzetek/Nagy-Britannia/Sütemények/Ananászos édesség

< Nemzetek‎ | Nagy-Britannia‎ | Sütemények

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Ananászos édesség

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Ananászos édesség

Hozzávalók

  • 1 nagy ananász,
  • 1/2 lime leve,
  • cukor,
  • 1 vanília rúd,
  • 75 g vaj,
  • 2 ek. rum,
  • 75 dkg daracukor,
  • 1 adag kókusz fagylalt,
  • tejszín.

Elkészítés

Az ananász elejét, végét levágjuk, felnégyeljük, kivágjuk a közepét és 2 1/2cm-es szeletekre vágjuk.
Mindkét oldalát cukorba mártjuk és közepes tűzön, barbecue-n 5-6 percig sütjük.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a daracukrot és citromlét. A vanília rudat kettévágjuk, kikaparjuk a közepét, és a kikapart részt a vajhoz adjuk.
Hozzáadjuk a rumot, és addig kevergetjük, amíg sima nem lesz. Ha az ananász elkészült, tányérra tesszük, ráöntjük a masszát és a fagyival tálaljuk.
Banánnal is készülhet, de akkor a banánt a héjában sütjük meg.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/Nagy-Britannia/Sütemények/Ananászos_édesség&oldid=275503”