Szlovák káposztás leves
Hozzávalók
- savanyú káposzta,
- kolbász,
- zsír,
- babérlevél,
- pirospaprika,
- só,
- liszt,
- paradicsomlé,
- 1 fej hagyma,
- rizs.
|
- A káposztát és a felkarikázott kolbászt annyi vízzel felöntjük,hogy ellepje. Babérlevéllel, sóval ízesítjük és felrakjuk főni. Amikor már félpuha a káposzta, beleszórunk 1-2 marék rizst. Amikor már a rizs is puha, a hagymát apróra vágjuk, zsírban megdinszteljük és megszórjuk liszttel, kicsit pirítjuk és teszünk rá pirospaprikát. Elkeverjük, felöntjük paradicsomlével, majd folyamatos keverés mellett felöntjük vele a levest.
A szerző ismeretlen:IP:92.249.207.133 - 2009. szeptember 18., 12:56–
|
