Nemzetek/Törökország/Ételek/Tengeri pérhal

< Nemzetek | Törökország | Ételek

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Tengeri pérhal

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet Levesek Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Tengeri pérhal

(mayonezli kirlangiç)

Hozzávalók:

1 kg pérhal
1 hagyma
2 sós uborka
3 evőkanál majonéz

Elkészítés:

A halat sós vízben egy hagymával megfőzzük.

Kivesszük, bőrét, szálkákat eltávolítjuk, kis darabokra vágjuk,

A sós uborkával és a majonézzel összekeverjük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/Törökország/Ételek/Tengeri_pérhal&oldid=369866”