Nemzetek/Törökország/Ételek/Tengeri pérhal

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Tengeri pérhal

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet Levesek Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Tengeri pérhal

(mayonezli kirlangiç)

Hozzávalók:

  • 1 kg pérhal
  • 1 hagyma
  • 2 sós uborka
  • 3 evőkanál majonéz

Elkészítés:

A halat sós vízben egy hagymával megfőzzük.
Kivesszük, bőrét, szálkákat eltávolítjuk, kis darabokra vágjuk,
A sós uborkával és a majonézzel összekeverjük.