Nemzetek/Venezuela/Egyéb receptek

Egyéb receptek

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Káposztasaláta

Hozzávalók:

15 dkg fejes káposzta
15 dkg lila káposzta
15 dkg répa

Csíkozz fel 15 dkg lila káposztát, 15 dkg fejes káposztát és reszelj le 15 dkg répát. Keverj össze 3 kanál ketchup-öt 3 kanál majonézzel, kevés sóval, borssal és pici cukorral. Ezt a szószt öntsd a zöldségekre és jól keverd össze. Sült marhahúsokhoz igazán finom! Venezuelában a zöldségek lereszelve dobozba rakva megvásárolhatók és a szószt is palackozva kapható (aki nem maga készíti el, az meg is veheti). Az országutak mentén találhatók olyan kis éttermek, ahol kilóra vehetsz húst ebédre. Azokon a helyeken szinte mindig ezt a salátát adják köretnek és főtt yuccát (ízben a krumplihoz hasonló zöldség).