„Szakácskönyv/Italok/Borok” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
20dkg zárójelbe téve
KeFe (vitalap | szerkesztései)
254. sor:
----
== Akác bor ==
{{ismeretlen|Szeretnék még közzé tenni akácvirágból készített boroknak további változatát, mivel ittenitt nem szükséges mindent ugyanúgy csinálnunk ahogyan asztatazt már régebben leírtam, hanem az ízlésünk szerint mindégmindig javíthatunk, csiszolhatunk rajta.|83.216.37.12}}
: saját fejlesztés.. :) a vizet a cukorral felforraljuk majd a mazsolára tesszük (előtte a mazsolát mossuk meg), a többi vízzel felfőzzük a virágot, vagy forrázva.
A M-lamazsola rajta marad a virágot kinyomkodjuk.
 
Ezt a receptemet még nem volt alkalmam ez évben (2009) kipróbálni, próbálnék az összhangra törekedni, a finom édes ízekre, de még eddig sajna nem sikerült 1xsemegyszer sem, az előző receptjeim inkább ütősek mint finomak, ami éppen nem egy előny.
 
 
265. sor:
3.80 kg mazsola kell,
19 l víz,
4 dkg bsborkősav,
12 l virág,
4kg4 kg cukor. (20dkg20 dkg/Ll).
4 dkg élesztő elég.
kotyogtassuk. fejteni ha teljesen leállt.