„Szakácskönyv/Sütemények/Piskóta” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
310. sor:
'''Hozzávalók:'''
4 tojás sárgája
4 tojás fehérje
18 deka cukor
12 dkg margarin
10 dkg liszt
késhegynyi só
késhegynyi szódabikarbóna
6 db alma
Habosra keverünk 4 tojás sárgáját 18 deka cukorral, késhegynyi sóval meg késhegynyi szódabikarbónával, majd hozzáadunk 12 deka olvasztott margarint meg 10 deka lisztet. Alaposan kikeverjük, végül óvatosan közé keverjük a tojások kemény habbá vert fehérjét is. Kizsírozott, kilisztezett kisebb tepsibe öntjük, és belenyomkodunk 6 megtisztított, vékony cikkekre vágott almát. A forró sütőbe toljuk, s a tüzet mérsékelve, alaposan átsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva rakjuk tálra. Óvatosan bánjunk vele, nehogy szétessen a tészta.
----
| |||